Pierre Quarré, né le 6 octobre 1909 à Ivry-sur-Seine et décédé le 21 octobre 1980 à Dijon, est un conservateur et historien de l'art français. Il a totalement modernisé et rénové le Musée des beaux-arts de Dijon de 1938 à 1979. Son action a permis également de sauver une partie du patrimoine pendant la guerre, dans l'évacuation des chefs-d’œuvre, et la protection de certaines statues destinées à être fondues.