François Gabart est un navigateur et un skipper professionnel français, né le 23 mars 1983 à Saint-Michel (Charente). Il est également le fondateur et dirigeant de l'écurie de course au large MerConcept.

Le 27 janvier 2013 aux Sables d'Olonne, il remporte la 7^e édition du Vendée Globe en établissant un nouveau record de la circumnavigation en solitaire, sans escale sur monocoque, en 78 jours 2 h 16 min 40 s.

Sur les bateaux Macif, il remporte ensuite la Route du Rhum 2014 dans la catégorie classe IMOCA et la Transat Jacques-Vabre 2015 avec Pascal Bidégorry, et la Transat anglaise 2016, sa première victoire solitaire en multicoques.

Le 17 décembre 2017, il pulvérise le record du tour du monde en solitaire sur son trimaran de la classe Ultime, en 42 jours 16 h 40 min 35 s, améliorant de plus de six jours le précédent record qu'avait établi Thomas Coville en 2016. Le 14 novembre précédent, alors qu'il est en mer depuis dix jours, il devient le premier skipper solitaire à passer au-dessus de la barre des 800 milles nautiques en une seule journée avec un total de 851 milles.

Sans bateau depuis la vente du trimaran Macif, et sans sponsor depuis le retrait surprise de Macif du circuit Ultime en juin 2020, il a achevé la construction d'un nouveau maxi-trimaran très innovant, SVR-Lazartigue, dans son écurie de course au large, MerConcept, mis à l'eau en juillet 2021.

Le 7 novembre 2021 il s'élance sur la Transat Jacques Vabre en double avec Tom Laperche avec son nouveau maxi-trimaran: SVR-Lazartigue.

En 2023, il obtient, avec Roland Jourdain, une Victoire de la Bretagne pour son engagement en faveur de l'environnement.